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预约制度、就餐不超两小时,疫情防控期间得这样下馆子

  2021-10-25 作者:爱游戏体育
本文摘要:爱游戏体育,爱游戏体育平台,爱游戏官方网站,疫情防控期间,我们就得这样去餐厅。

疫情防控期间,我们就得这样去餐厅。近日,商务部发布了《餐饮服务单位新冠肺炎疫情防控常态化技术指南》等四项防控指南。指导意见提倡餐饮服务单位建立顾客预约制,用餐时间不得超过两小时。目前,餐饮服务单位实施了哪些疫情防控措施?指引的执行情况如何?记者采访了几家餐饮服务单位。

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1月7日中午,记者来到翠园饭店北京王府中环店。记者通过测量体温和注册北京健博小程序扫码进入餐厅发现,尽管当天用餐人数众多,但在店员的引导下。餐厅工作人员,用餐秩序井然有序,没有出现大量排队等候用餐、等候座位等的人。

餐厅工作人员告诉记者,店内的防疫措施非常严格,包括员工每天测量多次体温,时刻佩戴口罩,做好健康管理和记录,加强消毒通风。关键部件。记者还注意到,服务员在送餐过程中都戴着手套,避免直接接触餐具。. �我们已经在互联网上看到了指南。

虽然有些措施和要求不是强制性的,但从疫情防控的角度来看,我们作为餐饮企业,一定会认真贯彻执行。”补充北京餐饮管理集团有限公司法定代表人于辉在接受记者采访时表示。该指引提出,以确保。应保留适量的口罩、手套、消毒液、体温计、洗手液等防疫物资;员工体温必须正常。

进入营业场所,值班期间必须保持清洁卫生,严格洗手消毒,时刻佩戴口罩,及时更换口罩。于辉表示,公司在疫情防控期间一直严格执行这些措施。同时,公司定期组织员工进行核酸检测,为员工和客户的健康负责。

成都路边餐饮管理有限公司执行董事陈川表示,指引中提出的措施大部分已由公司执行,有的措施甚至更为严格。“特别是在食材方面。一方面,我们尽量使用新鲜的食材,减少冷链仓储的使用。方向。

什么时候必须使用。��供应商需提供货物的核酸检测报告。”陈川表示,疫情防控期间,为避免人员聚集,店家鼓励顾客打包带走餐点或通过外卖点餐。

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“我们也非常重视对门店的消毒防疫工作。外卖,包括餐具、包装和送货。对员工的手进行严格消毒。“对于此次发布的指南,接受采访的餐饮服务单位均表示理解和支持,但也有企业负责人向记者坦言,有些措施难以落实。

”并非所有客户都能理解客户预订系统,部分客户尤其是手机使用不熟练的老人,习惯直接来店里吃饭。如果他们因为没有预约而被拒绝,他们可能不会再来了。

下次。对我们来说,不仅会流失顾客,还会影响餐厅的收入。. ”于辉说。

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同时,翠园餐厅的工作人员也表示,“用餐时间不超过两个小时”可能很难。“顾客在店内用餐后继续坐下聊天或谈论事情。两个多小时是怎么回事?存在,只能作为餐厅使用。

强迫客户离开是不可能的。“1月7日晚,记者来到北京蝴蝶泉酒店餐厅时,还需要测量体温,扫描二维码,在北京健康宝小程序注册后才能进入。薛先生一位正在就餐的市民告诉记者,作为顾客,他会加强对疫情防控措施的充分理解和支持。

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“实行预约制确实可以防止大量人员聚集。,乙。

还需要根据具体情况具体实施,不能一刀切。例如,我今天来吃饭。餐厅里顾客不多。

强行提前预约是不合理的。至于用餐时间不超过两个小时,确实需要顾客自觉配合,餐厅也可以亲切提醒顾客。”薛总说,总体上,指导意见是要规范过去一段时间餐饮服务单位疫情防控措施的执行,同时还要检查遗漏和不足,优化升级防控措施,在疫情防控常态化的大背景下,本指引的出台,对于餐饮服务单位来说,是科学精准的新冠。炎症性疾病的防治具有重要的指导意义。

经济。ic Daily-China Economic Net reporter Liu Chun Muyang Editor: Bian Liqun。


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